房屋建筑结构安全检测是确保房屋安全的重要环节，合肥地区的房屋检测和厂房检测机构较多，您可以通过以下几种方式进行咨询和预约：

1. 电话咨询：您可以电话咨询合肥当地的房屋检测机构，了解其检测服务、价格、流程等信息。
2. 网上搜索：在搜索引擎上搜索“合肥房屋检测中心”等关键词，可能会找到一些专业检测机构的相关信息。
3. 咨询住房和城乡建设委员会：他们通常会有关于合肥地区房屋检测机构的相关信息和管理规定。

请注意，在选择检测机构时，应选择具有相关资质、经验丰富、技术力量雄厚的单位，以确保检测结果的准确性和可靠性。同时，检测过程中应全程跟踪监督，以确保检测工作的顺利进行。

至于厂房检测，它通常包括对厂房的结构、承重、消防、使用情况等进行全面检查和评估。如果厂房存在安全隐患或性能缺陷，检测机构可以提供相应的解决方案和建议，以确保厂房的安全使用。厂房检测通常由专业的工业建筑检测工程师进行，他们具有丰富的经验和专业知识，能够提供准确的检测结果和合理的建议。

以上信息仅供参考，如果您还有疑问，建议咨询合肥当地专业的房屋检测机构。